間平、こだわりの米づくり。
山の麓に位置する私どもの田んぼでは、山から湧き出る清水を引き入れ、稲にミネラルを吸収させ、食味を上げています。
私どもが特にこだわっているのが、土づくりです。お米の甘みを引き出すためブタの堆肥を使用し、穂肥時には魚かす肥料を使用することで香りを引き出します。
米づくりは、土づくりから。
このこだわりによって、弾力性が高く、風味 ・甘み共に味わい深いお米を育てております。
収穫後はすぐに冷蔵庫に移し、一℃で一ヶ月間保存することで香りや味の良い状態を保ちます。
ですので、お客様には、旨味成分のアミノ酸値がぐっと上がったお米を提供することができます。
間平(まへい)はプロ格闘家を応援しています！
■2000/7/8 燕市出身
■総合格闘家/プロ修斗フェザー級
■Back Born
柔道/レスリング(国体ベスト8)
・2019年アマチュア修斗ライト級トーナメント準優勝
・2021年アマチュアパンクラスライト級トーナメント準優勝
■出演歴
LDH主催 ABEMATV放送「格闘DREAMERS」最終選考
■戦績
9戦4勝4敗1分
2001/11/11
・総合格闘家/プロ修斗バンタム級
・BackBorn
柔道/レスリング（国体出場）
2022年度アマチュア修斗北信越選手権バンタム級優勝
2022年度アマチュア修斗全日本選手権バンタム級3位
・戦績
2戦1敗1分
●1997/7/1 燕市出身
2020年11月
北日本アマチュア修斗選手権 アトム級/優勝
2021年6月
DEEP JEWELS ミクロ級にてプロデビュー
（現在もDEEP JEWELSにて参戦中）
●柔術紫帯
●出演歴
TeNY 「新潟一番」
UX「まるどりっ！UP」
NST「潟ちゅーぶ」
BSN「水曜見ナイト」
